七十年經典鵝片蔡欽利 - 泰友營 - Thailandfans.com全港 No.1泰國旅遊網站 | 泰國自由行 | Thailand Travel Guide
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在曼谷吃滷水鵝片的地方有不少,通常大家都會去唐人街光顧。其實除了唐人街之外,在Latphrao區也有一間十分有名,有四間分店的鵝店。

潮人所開,已有七十年歷史,中文名叫蔡利欽,是一間有空調的吃鵝專門店。

除了滷水鵝之外,亦有鵝掌麵煲與及鎮店之寶──黑椒鵝肝,100銖已有交易。鵝之外還有鴨。

這裡的燒鴨更是全泰有名的 “Pat Young能角”即是十分脆皮的燒鴨,鴨皮有如北京填鴨般脆但連肉一起食亦是全泰最好吃的燒鴨,比起那新記好吃很多—這是我說的,老實說新記那種吃法MK也有,不是洋人憑西方口味試過於是放上旅遊書其他人又怎會跟去試?真的超好味,250銖而矣,只此一家。

 

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