華欣美國情調小屋的媽媽 Cafe - Wilaiwan Hua Hin - 泰友營 - Thailandfans.com 全港 No.1泰國旅遊網站 | 泰國自由行 | Thailand Travel Guide
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這間在華欣很 Hit 的 Cafe Wilaiwan 是一間家族式經營的餅店。媽媽 Wilaiwan 很喜歡做西餅和烹飪,除了一日三餐外,每逢有朋友生日或者遇上喜慶事,她都會親自做西餅送給朋友們。久而久之,她的朋友都希望這位廚藝了得的媽媽可以開間餐廳,讓他們隨時隨地大飽口福,所以一年前,他們決定將餐廳開在環境較為安靜的華欣。

整間餐廳是美國式全白木屋設計,分室外室內地帶,室內地帶有玻璃天窗,可以令到餐廳採光更好。周圍也擺有許多的田園小飾品,店主說,希望可以帶給客人放鬆的心情。

店內以媽媽拿手的西餅和一些 fusion 菜為主。最熱賣的是橙味蛋糕(120銖),配方是媽媽經過多年的試驗得出來,酸甜程度剛剛好;另一款熱賣的是椰子蛋糕,除了有實實在在的椰子肉,蛋糕中間還夾著冰凍椰子糕,口感清新。

熱菜方面,大賣的是媽媽自家發明的脆炸芝士球(165銖),重點不在脆 bobo 的芝士球上,而是獨門鮮茄汁和蛋黃汁,三者混合在一起,帶給你味覺新世界。Café 就在 Cicada 夜市對面,如果你是一位喜歡西餅的朋友,不要錯過年度熱店 Wilaiwan!

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