泰國曼谷餐廳有很多個品牌,其中 S&P 是隨街可見,另一個則是這個 Taling Pling,在 Siam Paragon、Central World 等等大商場都有它的身影,整個曼谷大概有六間分店。
大概二十年前,在 Silom 路的印度廟附近起家,店的公仔標誌代表誰呢?原來它是代表店主爸爸筆下的一個卡通人物,店主爸爸曾是泰國一位出名的漫畫家,公仔標誌的概念正是來源與它。
這間餐廳食的是正宗泰菜,有些菜式更是獨一無二,而飲品最出名的是姜類野飲:蜜糖薑汁、橙味薑汁以及一款泰式紫香草加蜂蜜水,味道清新淡雅。
它的最新分店在 Sukhumvit Soi 36,店本來是店主的祖屋,現變成了大餐廳;屋外有花園水池,裡面可以容納300多人,位置相當寬敞,分了數個不同地帶,地板黑白分明加上很多彩的家私,看上去有 Fusion 感覺,是泰國風情與現代格調的磨合,兩種特點恰到好處。
所食的泰菜價錢合理,不貴也不便宜。眾分店中,這間環境最新也最好!