經常覺得吃魚翅其實翅多翅少、質量如何並不重要，重要是其湯底的味道。在曼谷吃的魚翅，通常都是唐人街的那種潮洲翅的味道，而近年很多網友都不喜歡吃魚翅，如果你都是不愛吃翅到來曼谷不妨考慮吃鮑魚飯。

在 Surawongse Road之上建興對面街的這間福魚翅湯底可謂與眾不同較濃且雞骨味濃，較為美味。

不過如果你對翅有所抗拒也可一試這裡的鮑魚飯，飯的汁、湯度都是那雞骨湯的，十分滋味，自己來說從未吃過如此好味的鮑魚飯。

其實他們也有些特價套餐，數百銖巳有翅有飯有菜和有甜品，當然如此價錢下翅的份量和鮑魚粒的多少心中有數但也飽的，不少日本遊客愛到此光顧，但我則認為散叫會更好。