坐擁醉人河景,配以技藝精湛、屢獲殊榮的主廚,加上米芝蓮一星認證,曼谷 ICONSIAM 這間法國菜 Blue 會不會是你下一頓晚餐的選擇?
泰國其實也有不少 fine-dining 餐廳,而且更是得獎名廚主理,例如今次介紹這間 Blue,便是世界排名第二的米芝蓮星級廚師 Alain Ducasse 的餐廳
Alain Ducasse 的名氣,可以由他多年來總共獲得21粒米芝蓮星的驚人履歷中體現,今次亦是他首次來到泰國開店
餐廳提供正宗 fine-dining、口味具創意心思,有午餐、下午茶及晚餐供應;更加特別的是,主廚還特別設計了一款只有在 ICONSIAM 這間店才吃得到的 Blue Crab 藍蟹,不過採訪當天就緣慳一面
價錢也未至於超離地,3道菜午餐 Menu 1650銖起;環境一流,食物當然有水準
餐廳格局也不拘謹,隔著落地玻璃窗望住河景,食住別出心裁的精緻美食,人都相當精神
地點在 ICONSIAM 1樓的 ICONLUXE 部分,有興趣的朋友可以提早預約
Lunch : 12:00 – 14:00 (Last order)
Dinner : 18:00 – 22:00 (Last seating 20:30)
Weekly Closing : Tuesday & Wednesday