曼谷 Okura 5星酒店1星米芝蓮法國菜 - Elements - 泰友營 - Thailandfans.com 全港 No.1泰國旅遊網站 | 泰國自由行 | Thailand Travel Guide
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經常講百貨賣百客,有人喜歡街邊河粉,有人亦鍾意 fine-dining,於是今日同大家分享曼谷 Okura Prestige 酒店之上的一星米芝蓮法國菜餐廳,名為 Elements。

話說曼谷 The Okura Prestige 之上的這間法國餐廳,其實大部分菜式都採用了日本食材,但就是以法式烹調方法製作。

座位分室外和室內,室外景觀開揚可以看到曼谷市景,但當然會比較熱。廚房是開放式設計,不過抽風系統很好不用擔心有油煙味。

價錢大約是1000港幣可食7道菜,不過若然加上餐前開胃小食飲品,其實不只有7道菜。

好似前菜之前的 pre-前菜,就是一些精緻具創意的 finger food,例如日本蘿蔔絲小食,另外加上法國麵包新鮮出爐,配上日式牛油也是令人耳目一新。

正前菜是生蠔配法式香檳忌廉醬,第二道前菜是以魚類海鮮為主,同樣是小小一碟。

到了主菜則是鱸魚,以及來自澳洲的牛肉,同樣有日式元素在內。當日攝影師替我試了牛肉也是讚不絕口。

甜品有一味是連紙一齊食的 pre-dessert,正甜點是芒果主題,前後共四款。

7道菜價錢4400銖,6道菜4000銖,我個人覺得價錢也是合理的,酒水另計。

其實雖然都是小小一碟 finger food,但是都會飽肚的。另外就是要注意用餐時間,法國菜畢竟講求氣氛味道勝過效率,如果你趕時間去 shopping 就要注意了!

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