泰國菜在世界越來越受歡迎，全球認證的米芝蓮指南早前亦推出曼谷，布吉和攀牙版本！由夜市美食至街頭小吃，高雅酒店 buffet 及巧妙創意料理，傳統食品和任食BBQ，各有捧場客！有鑑於此，泰旅局特別提供了7個在泰國覓食的小貼士，幫助遊客食得安全又健康！
這一點最基本，食物本身和食肆環境都要乾乾淨淨，尤其是街頭檔攤。泰旅局建議，不妨到人客比較多的食肆，因為第一，本地人最知道哪裡乾淨，跟他們食就相對正確；第二，人客多代表食材消耗速度快，店家要不斷補充確保新鮮，這樣就可以減少食到過期食材的機會。
泰旅局也提醒大家，不妨在進食前以 tissue 擦一擦餐具，無傷大雅之餘很多本多人都會咁做的！
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首先，避免進食看起來擺放了很久的食物，無論是海鮮、肉類、蔬果、飲品等各種食材都一樣。其次，選擇在你面前即叫即煮的食物，這一點街頭攤販就有優勢。
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除非是信譽良好的日本料理，魚生，壽司，否則還是盡量避免吃生食，尤其是海鮮。
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這一點可能適合西方遊客比較多，中港澳台新馬等各國口味始終不會和泰菜差太遠。泰旅局建議避免進食太辣的料理，否則有機會引致腸胃不適。初嚐辣的也應該由小小辣開始吃起，另外可以配上白飯或其他不辣的食物搭配。
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原來相當一部分的泰國食材都有清腸胃效果，例如椰子、薑黃、羅望子等，這些食材多少都有瀉藥功效(Laxative)，有名的 Som Tum 就是其中之一。腸胃特別敏感的朋友留意了。
儘管味精的好壞仍有爭議，但是部分人可能會因為進食味精太多的食物而造成身體不適。太多味精也會容易口乾，口乾大家又會買飲品，雖則是便宜，但慳多一個幾毫也好吖。
>>> 芭提雅即買即煮海鮮 - Naklua Seafood Market <<<
餐牌或餐廳當眼位置應該要完整清楚標示出食物價錢，否則也該當面問清楚才 order！
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