泰國曼谷最近開了不少新餐廳，這些餐廳價錢比起一般街頭地道草根美食會貴一點，但對於部分泰國人來說，這樣的消費也是值得的，正如這一間，主店來自清邁，現在開到來曼谷的大自然餐廳。

餐廳老闆是幾個室內設計師，他們一起開了一間造型設計很有心思的餐廳，以大自然為主題，裡面尤如花園一樣。提提大家晚上來的話環境更加漂亮，而我採訪之時是在白天，所以光線會有些差異，但晚上來配合燈光會十分漂亮。

這裡吃的是套餐，大約1600銖的套餐有六道菜，由餐前麵包到主菜甚至飯後甜品都充滿心思。餐廳裡的設計是以大自然為主，而食物的造型都設計到像大自然景物一樣，有少少似某酒店的米芝蓮一星分子料理餐廳，但這裡的價錢更為相宜，而且食一餐不需要三小時。

更加有趣的是，雖然有少許 fusion 成分，但裡面的菜色材料都是以泰國的食材為主，加上有趣造型，於是就變成一道道別有創意的食物。舉例前菜並不是一般的牛油麵包咁簡單，麵包以樹葉作為形象，你可以跟著上面的葉紋一格格把麵包撕開來吃，而墊底的不是一般的碟盤，而是來自清邁的樹葉，其次則以檸檬醬取代了牛油。

又或者像是一個雀巢般，上面是炸米粉，下面則是雞絲，整個造型賣相極為新鮮。另外一道墨魚亦內有乾坤，裡面釀了豬肉，外面則是一個網，其實是以竹碳和蛋花製成。取其義就是大家出海打墨魚之時，都會看到漁火閃閃的光，而這些光就是魚子，整個想法非常有創意。

餐廳的營業時間是晚上六點後，大家要去的話最好是先預訂，否則就可能望門輕嘆。地點就在 BTS Ekkamai 站附近。

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