超長拉絲芝士豬肋骨 - James Cheese - 泰友營 - Thailandfans.com 全港 No.1泰國旅遊網站 | 泰國自由行 | Thailand Travel Guide
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近年來帶芝士的菜式或小食都愈來愈受歡迎,不少餐廳打著「拉絲」的旗號成功吸引了不少食客去嚐試它們的芝士食品,現在連泰國也有餐廳加入了這個熱潮,以芝士為主題開店!

所講的就是這一家 James Cheese,是一個來自韓國的品牌,在韓國已經有數家分店,就是以芝士豬肋骨起家的,現在已經進駐曼谷,就位於大型購物商場 Central World 內,地點非常方便!而餐廳的裝修也非常好認,就是夾雜著黑色和芝士的黃色的那一家!

看店名都知道,店裡的招牌菜一定是有芝士的,所說的正正是這道豬肋骨配拉絲芝士!豬肋骨燒得香口,加上濃郁的醬汁,就這樣吃已經非常美味,上菜的鐵盤上還有份量非常多的芝士碎,完全的把整個盤底淹沒,一開始是還沒有溶化的,等一會兒鐵盤的熱力讓芝士溶化後就可以開動了!

吃豬肋骨時點上大量的芝士,放進口裡還可以拉絲!實在非常的吸引。而豬肋骨的醬汁本身帶一點點辣味,讓整個菜式更加惹味。像這種韓式的鐵盤,邊緣位置還有不同的空格,可以放進蛋漿、芽菜等等的配料,利用鐵盤的熱力煮熟就可以吃了。

除了豬肋骨,店裡也有飯類供應。大部分飯也是以鐵盤形式上的,因為可以保存熱度之餘,也更方便芝士溶化。連飯裡也加入了許多的芝士,每顆飯粒都被熱溶的熱士黏在一起,吃下口時口感又軟又綿的,整個口腔都會充滿芝士的香味,再加上紫菜、泡菜、蛋等等的配料,份量十足誠意也十足,而且會非常的飽!

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