別樹一格的泰國菜 - Pot Ministry - 泰友營 - Thailandfans.com 全港 No.1泰國旅遊網站 | 泰國自由行 | Thailand Travel Guide
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話說於 Central World 樓上6樓,15年新開了一間泰國餐廳,名字很有西方的味道,就是 Pot Ministry,感覺很英式,但其實是吃泰國菜,並且是電子火鍋。

電子火鍋不是指所有菜式都是“打邊爐”,只是某些才是用火鍋形式來供應。


例如二人份量的冬陰公,他們會在你面前放冬陰公湯底,然後會有青冬陰公材料送到你面前,材料包括蝦肉、挪青肉和其他冬陰公的基本食材。更有大蝦兩隻,接著工作人員便會幫你將材料都放進湯底,讓它在鍋裡慢慢翻滾。
 
 
另外,他們更有一些菜式設有特別的造型賣相,例如香港人愛吃的生蝦剌身和他們拿手的酸辣三文魚都用了一個騰雲架霧用冰的形式上菜。
 
賣相不錯,用來拍照放上網就是適合不過。而且他們在芒果的盛產期推出了四款芒果糯米飯,造型賣相蠻討好。而且他們也提供去殼蟹箝飯,還有大河蝦的。
 
 
8th Floor, The Helix, EmQuartier 02 003 6282
7th Floor, Atrium Zone, CentralWorld 02 252 3053
4th Floor, Food Passage, Siam Paragon 02 129 4398

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