曼谷金佛寺旁位屈地迎戰「骨掉白魔」 - 泰友營 - Thailandfans.com 全港 No.1泰國旅遊網站 | 泰國自由行 | Thailand Travel Guide
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這條題是不是相當之有趣呢?其實「骨掉白魔」正是來自泰國一個省府齊春壽的一種食品,有點類似河粉,他們的河粉不是一般的一條條,而是像粉皮薄薄一層,魔是指在一個手心大的蒸汽鍋上淋上一勺用麵粉調成的粉糊,大概數十秒後就變成粉皮,加上不同的料就變成不同味道的粉一骨掉。





講到位屈,坐的小椅子把腳屈住真的很屈,完全大排檔 style,沒有冷氣,要先摞籌,分分鐘要排半小時以上才有得食。

地址在曼谷金佛寺 Wat Trimitr 入囗的右手邊,每逢禮拜六、日,檔口就會營業,旁邊有12張膠櫈,大家一起排排坐食「骨掉白魔」,食物只有一種,價錢是50銖,包括一碗上湯,湯裡面有肉丸、朱紅和雞腳,湯水可以refill,骨掉粉即整即食,確保新鮮。


我去過好幾次,都排了超過15分鐘才有櫈坐,假如你身型較大會覺得很辛苦,但泰國人食得津津有味,算是一種獨特風味。

在曼谷來說,很少找到這種粉,禮拜六日沒有什麼地方可去的話可以來試試新的街頭飲食體驗。

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