再見唐山大兄餐廳 - 泰友營 - Thailandfans.com全港 No.1泰國旅遊網站 | 泰國自由行 | Thailand Travel Guide
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在我的書中有間很古舊的西餐廳,感覺有如唐山大兄電影中李小龍出入的地方。

 這餐廳原來有段古;在二戰前,Neejeiew Sae PhuTrok TohAssumption College對面開了一間食店。隨著戰爭的爆發,為了方便大量走難到泰國的中國人,他把食店搬到現在Silom Soi15這個位置。

主打一種精巧、古老、帶著濃厚的中國風味,又融合西式和泰式的料理。這類型的食店通常被通俗地稱為小餐館。餐廳老闆的女兒依舊將燉牛尾、牛扒沙律、咖喱雞幾款傳統小菜延續至今,但可惜的是,Soi15的這間小餐館將要和各位朋友說再見。

老闆女兒說,那時候Sliom路上沒有酒店,有的只是行駛在路上載著乘客的電車,來的人都是為了西式美食,而這裡還可以為你舉辦婚禮和各種活動。

現在,餐桌上必定會擺一支Worcestershire Sauce,白色套裝的工作人員總是圍繞在你身旁的標誌,稍後卻不復存在。 這唐山大兄餐廳在930接待完最後一個客人後,將會熄掉燈火,收起桌椅,關上大閘結束它數十年的歷史,永遠消失在人們視線內。也許同在這區的其他餐廳亦難逃此厄運,逐漸地落下帷幕。

於是大家買了我的書去光顧的可能又會投訴我的書不update了..

Silom Restaurant

Silom soi 15

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