在Terminal 21商場裡有不少餐廳，五樓和六樓為三藩市主題，全部都是食肆。在五樓有間名為Mix的餐廳，顧名思義，它所食的是泰式Fusion菜，在清邁起家，第一次踏足曼谷，聞說有機會的話還會到香港發展。

餐廳環境很是優雅走新派路線，價錢不算太貴，分量與質素都很好。

例如‘公車腩霸’泰式魚露生蝦刺身，上碟是用六個小杯裝著魚露生蝦，外加一份三文魚，味道很可口很有特色。還有圓形的炸蝦丸加杏仁、三文魚加魚子醬等 。

如果你食厭了一般的泰菜，不妨到MIX嚐嚐新。可能你會覺得Fusion價錢貴而且味道奇怪，但這間價錢相對相宜而且味道不錯。