遊客們去到清邁吃泰北菜是常識,但吃得太多泰北菜其實都可以轉一下口味,舉例就是吃扒。
話說在 Four Seasons 酒店附近就有這一間扒店,這間扒店的老闆兼總廚原來正是之前 Four Seasons 酒店的大廚,出來自立門戶就開了這間餐廳。憑著多年的經驗,五星酒店的口味就帶到自己餐廳之中,當然價錢就絕對不是五星是三星價。在 TripAdvisor 其他網站裏面就有好好的評價。若然有機會到清邁想品嚐一下好的扒,又不想是在豪華的環境進食,不妨到這裡一試。餐廳裡雖然沒有冷氣,但服務和食物的質素都很OK。
這間餐廳位於清邁 Mae Rim,名叫Steak of the Day,餐廳門面比較平實,但原來裡面的食物意想不到的好吃!餐廳是一家半開放式的店,近門口的位置雖然有屋頂,但四周是沒有圍牆的那種地帶,不過再走裡面一點也有餐廳實體店面的部分。整個廚房都是開放式的,工具的擺位、廚師做菜的過程等等都可以看得很清楚,至於店裡裝飾就比較平實,確實沒有甚麼特別吸引拍照的位置,反正就是正正常常的佈置。
店裡只有一個餐牌,是一塊白板來的,客人到店裡坐下後便會有服務生拿著這塊白板到客人面前下單,而且上面還是寫英文的,小店有很多外國人來光顧,不知道是不是這個原因,老闆和老闆娘的英文都很好,香港人去到也不用擔心溝通的問題,餐牌主要有正餐、甜品及酒類,正餐方面,沙律、肉類、pasta、海鮮等等都有。價錢便宜,fish & chips、意粉等等不用300銖就有交易,虎蝦三隻也只要699銖。紅酒、白酒、香檳店裡也有供應,一杯200銖。
這裡的招牌食物就是其漢堡,裡面的肉排很厚,煎出了一層脆皮,外面的麵包也都煎了一層脆皮才上的,而且肉排上淋了芝士醬,配上生菜上的芥末,非常搭,也非常惹味!另外老闆也推薦菲力牛扒,是牛肉之中比較高級的部位,可以隨自己喜好選擇熟的程度,建議三至五分熟,可以吃到又軟又多汁的肉!
不過,既然是比較高級的部分,份量也比較少,一份大概只有一個手掌心的大小,對於男生或比較能吃的女生來說,可能不夠唷。小吃方面也可以試試他們一款類似印度薄餅的食物,一碟五件切成三角形的薄餅,一件是上下各一片煎到金黃色的餅皮,中間夾了芝士醬汁,以及一點點肉,上面再灑了芝士碎,很適合下午茶。