這條題是不是相當之有趣呢？其實「骨掉白魔」正是來自泰國一個省府齊春壽的一種食品，有點類似河粉，他們的河粉不是一般的一條條，而是像粉皮薄薄一層，魔是指在一個手心大的蒸汽鍋上淋上一勺用麵粉調成的粉糊，大概數十秒後就變成粉皮，加上不同的料就變成不同味道的粉一骨掉。

講到委屈，坐的小椅子把腳屈住真的很屈，完全大排檔 style，沒有冷氣，要先攞籌，分分鐘要排半小時以上才有得食。

地址在曼谷金佛寺 Wat Trimitr 入囗的右手邊，每逢禮拜六、日，檔口就會營業，旁邊有12張膠櫈，大家一起排排坐食「骨掉白魔」，食物只有一種，價錢是50銖，包括一碗上湯，湯裡面有肉丸、朱紅和雞腳，湯水可以 refill，骨掉粉即整即食，確保新鮮。

我去過好幾次，都排了超過15分鐘才有櫈坐，假如你身型較大會覺得很辛苦，但泰國人食得津津有味，算是一種獨特風味。

在曼谷來說，很少找到這種粉，禮拜六日沒有什麼地方可去的話可以來試試新的街頭飲食體驗。