BTS 站旁的歷史悠久海鮮店Savoey Thai Restaurant - 泰友營 - Thailandfans.com全港 No.1泰國旅遊網站 | 泰國自由行 | Thailand Travel Guide
瀏覽人數 : 30,369,606

講起在泰國食海鮮,有些人會認為只有遊客才會食,泰國人較窮食不起海鮮,其實不然,在曼谷有些海鮮店的顧客對象就以泰國人為主,只是某一些在市中心分店較多的名店被遊客攻佔了而已,其實泰國尤其曼谷,中產和有錢的也有不少故大魚大肉的當中也不乏。 

正如這Savoey seafood,1972年巳在泰國開業,分店不少,顧客對象以本地人為主,其中這間新店在Chitlom BTS站的Mercury Ville內,每日所見來光顧的都是本地人客多,所食的是新鮮海鮮。 店主很想將他們多年的風采一直保存下來展示給各位食客,所以餐廳的裝修環境有少許懷舊feel,像5、60年代的餐廳,不太花巧連菜牌的設計也有如此感覺但幸好內有英文和圖能片。

他們有自己的蝦場、漁場,保證所有食材的質素,煮法為泰式,除了一般的咖喱炒蟹、咖喱炒蟹肉、炸魚之外,

有一味蝦是整隻原炸,連壳連頭整隻入口,這種食法是其他地方沒有的。

最出名的是他們的奶油煮大河蝦,價錢按公斤算,啖啖肉頗為可口!而另一味聲稱是泰國第一道fusion菜,將一些士多啤梨醬抹在未炸過薄皮春卷上,入口有些甜味別處找不到。

相片






贊助廣告