MBK旁的馳名鮑魚飯和魚翅湯底打邊爐 Ping - 泰友營 - Thailandfans.com全港 No.1泰國旅遊網站 | 泰國自由行 | Thailand Travel Guide
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在曼谷MBK商場旁的Pathumwan Princess酒店最近多開了兩間食肆,他們是同一個老闆的傑作,只不過所食的有所不同..

老闆來自Asok區一間好出名的魚翅店,叫做彬記。彬記魚翅在泰國已經很多年,他們的魚翅湯底和一般的唐人街潮州翅湯底很不同,鮑魚飯也很出名,因為生意成功,也在這裡多開分店。

這兩間餐廳中,有一間是火鍋店,裡面所食的是兩個不同湯底的鴛鴦鍋,總共有四種湯底供大家選擇,包括冬陰、中式藥材湯底,蒙古湯底和最重要的魚翅湯底,魚翅湯底裡面沒有魚翅,這些湯是要來煮魚翅再加其他的配料成為芡。魚翅湯底用來打邊爐,此外這裡也提供有不同種類的食物供火鍋之用。這裡用的是電子爐故不會令你全身都吸味。除

了打邊爐,也可以點其他菜,包括最出名鮑魚飯。 如果你不喜歡打邊爐,它的旁邊就是普通的中泰式餐廳,炸蝦餅炸魚餅、泰式炒蟹都有提供,除了魚翅,鮑魚飯就是拿手好戲。這裡也有一些二人套餐或者多人套餐,可以選擇炒飯或者鮑魚飯,魚翅或者魚膘,最後加上椰青Jelly就是一個套餐。地點也算方便,穿過MBK就是National Stadium的BTS站。

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